BLOG super fashion da Prima

GOSTARIA DE INDICAR OM BLOG BEM LEGAL...SIGAM vão adorar ! Tropical Brasileiríssima !! http://feelingandthougths.blogspot.com.br

Porque hoje é inicio de semana , e pra desintoxicar e aquecer......mas claro, acompanhado de um vinhozinho...porque do que é bom e faz bem, não se abre mão....rsrs

ROBERTO SHINYASHIKI... "Quando se pensa que a única função do trabalho é gerar dinheiro, pode-se perder a dimensão de outros benefícios. Muitos se sentem motivados apenas a fazer algo em troca de pagamento e acabam perdendo o mundo que o trabalho dá de presente a quem se entrega com amor no coração." Vocês fazem do trabalho algo prazeroso em suas vidas? Quando pensei que não conseguiria seguir, me forcei a continuar. Meu sucesso é baseado em persistência, não em sorte. - Estee Lauder (via @aldonovak) Bjs e Boa Semana cheio de MUDANÇAS !

HOJE EU E A SARAH VAMOS DE SUGESTÃO DO TIO RODRIGO..EBAAA... Cachorooooo Quenteeeeeee

DESEJO...está friooo...quero experimentar algo diferenteeeee.. (Rougail Salsicha)

Rougail Salsicha O rougail de salsicha é um prato apurado, muito perfumado e fácil de realizar. Também é o mais reputado dos rougails, com as suas belas salsichas crioulas, frescas ou fumadas, pouco gordas, aromatizadas (tomilho, alho), e ligeiramente picantes com gengibre e pimento. A não confundir com os rougails «pilon», que não requerem cozedura e que são preparados à base de frutos frescos (tomates, manga) temperados e em seguida esmagados com um pilão a fim de serem servidos como acompanhamento de pratos locais. Esta ilha vulcânica que se encontra na rota das especiarias, a leste do continente africano, foi enriquecida pela sua mestiçagem (Ásia, Índia, África) cujo testemunho é a sua cozinha refinada e colorida. O nome de rougail vem da língua tâmul, originária da Índia e muito falada na Reunião. Rougail de salsicha com o seu molho muito vermelho e espesso, mas também “rougail boucané” de peixe ou de franco fumado, rougail de bacalhau ou de camarões… Todos estes pratos são preparados de acordo com o mesmo princípio: o ingrediente principal é cozido lentamente a lume brando com cebolas alouradas, alho, gengibre, tomates, curcuma, pimentão doce e forte. Preparação: 30 min. – Cozedura: 20 min. Para 4 a 6 pessoas • 1 kg de salsichas • 3 c. de sopa de óleo • 2 cebolas • 2 dentes de alho • 1 pedaço de gengibre • 1 kg de tomate • 1 cc de curcuma • 1 pimento 1. Alourar no óleo as salsichas cortadas em rodelas. Colocar de lado. 2. Retirar a pele e cortar a cebola, esmagar o alho e alourar no óleo das salsichas com a curcuma. 3. Reduzir o lume depois de ter adicionado os tomates cortados em cubos e as salsichas. Adicionar o pimento esmagado e o gengibre ralado e depois deixar cozer em lume brando durante 10 minutos.

Acabei de fazer..visita inesperada...

Coisas de família....minha cunhada, ao chegar em casa, na praia, percebeu que deixou a chave do prédio, do apartamento, com meu irmão...rsrsrsr...enfim, veio aqui, "se abrigar"...então tive o prazer da visita inesperada dela e da minha sobrinha Júlia...


que após o banho na vovó, acordou minha filha Sarah...rsrsrsr..

Enfim, tinhamos que jantar...corri na geladeira e encontrei um capeletti de frango..e inventei um molho branco que foi elogiadíssimo. Não sei se foi elogiado porque estava bom ou era a fome mesmo, rsrsrsr

Enfim, aqui está de última hora, um Capelleti de Frango ao molho branco, acompanhado de pães frescos, vinho e muita alegria...nossa e das meninas....

Sobremesa..Pià Fà (Pra-jà) da Tia Tânia...

e pra complementar a mesa nas festas...Jingle bellss....a sobremesa geladinha..deliciosaaaaa...
como esta sobremesa quem sempre fez foi a Tia Tãnia, intitulei, desta forma..
e está postada no meu perfil lá no Pitada.com:
http://www.pitada.com/receitas/680/pia+fa+%28pra-ja%29+da+tia+tania

* Categoria: Doces
* Tipo de Receita: Sobremesa
* Tipo de Cozinha: Diversas

Ingredientes

* 1 lata de leite condensado
* 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó ou nescau
* 2 latas de leite
* 5 gemas ( separe as claras )

Modo de Preparo

*Colocar no fogo todos os ingredientes
*Coloque num pirex retangular,
* Bate-se 5 claras, com 7 colheres (sopa) de açúcar bem firmes como suspiro,
* À parte queima-se 5 colheres(sopa) de açúcar e junta-se ao suspiro até esfriar na batedeira,
*Coloca-se por cima da 1ª camada no pirex, que já deve estar fria,
*Queimar 3 colheres(sopa) de açúcar, colocar 1 colher (sobremesa) de manteiga, 1 xícara e socôco,
* Apurar depois e quebrar em pedaços bem pequenos e jogar em cima do suspiro,
* Levar ao congelador.